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Zanussi Gas-Kippbratpfanne EVO 900 – Standgerät mit 100 l-Edelstahl-Duomat-Tiegel und manueller Kippung
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Zanussi Gas-Kippbratpfanne EVO 900 – Standgerät mit 100 l-Edelstahl-Duomat-Tiegel und manueller Kippung
6.199,20 € ex. VAT
* Gas-Kippbratpfanne als Standgerät mit 100 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel
* manuelle Kippung
* formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung
* Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff
* Produktmaße (B x T x H): 1000 x 900 x 850 mm
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Product Description
* Gas-Kippbratpfanne als Standgerät mit 100 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel**
* manuelle Kippung
* formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung
* Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff
* 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
* IPX4 – spritzwassergeschützt
* auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar
* Gasbrenner aus CNS mit Sicherheitsventil, Thermoelementen und einer schnellen Aufheizzeit
* Arbeitstemperatur von 120 – 300 °C mittels Gasregelventil steuerbar
* Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen im Sonderzubehör erhältlich
* höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm)
**Edelstahl-Duomat-Tiegel:
Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem
Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche
verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten.
Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
Hinweis:
Laut Aufstellanforderung für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte
mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenentlüftungsanlage erhalten.
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